餐饮运营管理总监招聘
猎聘职位
- 职位名称
- 餐饮运营管理总监
- 工作地点
- 厦门
- 所属行业
- 其他行业
- 薪资待遇
- 40W
- 状态
- 进行中
- 招聘企业
- 维尔斯国际集团
1、具备厨房管理经验，懂得厨房sop制定；
2、能够根据公司发展，制定相应的餐饮品牌运营策略；
3、了解餐饮市场和娱乐行业的餐饮发展，制定和更新餐厅、KTV菜谱，参与确定出品价格，控制出品成本，保持合理的毛利率；
4、了解餐饮品牌设计及定位，具备一定品牌创新能力和创新意识；
5、熟悉闽菜，了解闽南特色小吃，具备菜品研发能力，主动了解市场讯息，乐于接受新鲜事物；
6、具备特色连锁门店管理运营经验。
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